Is jouw thee gezond??
Thee is gezond, maar wat ze je niet vertellen... is dat thee je gezondheid ook kan schaden. Kan, want het hoeft niet. Het nadeel van thee is dat de drank zo ontzettend heet is. Soms kun je nauwelijks je kopje vasthouden en je moet er zeker niet mee morsen, want dan kun je lelijk je vingers branden. Toch hebben we minder moeite om de hete drank te drinken. En daar zit het probleem... 

Hete thee is niet goed voor de tong en de slokdarm, omdat deze organen door de hoge temperatuur worden verbrand. Wellicht voel je dat niet omdat je er aan gewend bent. je zenuwen zijn daardoor minder gevoelig geworden. Maar dat betekent niet, dat het niet ernstig is.

Elke keer als je mond en je keel verbranden, moeten deze zich herstellen. Je kunt het vergelijken met een wond die je constant openkrabt. Dat is niet goed voor je lichaam. je kunt littekenweefsel krijgen, je immuunsysteem wordt overmatig geprikkeld en het kan leiden tot kanker. Wil je een gezond kopje thee? Laat deze dan 5 minuten afkoelen.

Overigens is het voor de thee-blaadjes zelf ook beter als je de drank met niet al te heet water bereidt. Kook het water wel, maar laat het ongeveer 1 minuut afkoelen, en schenk het dan bij de blaadjes.

Ben je ongeduldig en wil je niet wachten totdat je thee wat koeler is? Meng er dan wat koud water bij. Dan heb je meteen de juiste temperatuur.
Ben je een ware thee-leut? Zet dan een kannetje met koud water klaar, bijvoorbeeld
op je bureau. op die manier kun je je thee snel afkoelen zonder dat je hoeft te wachten of dat je naar de kraan moet lopen.

Extra aandachtspunten:

• Wat voor thee geldt, gaat ook op voor koffie, maaltijden enzovoorts. Begin dus niet aan een drank of een gerecht waar veel stoom van af komt. Dat is echt niet goed. Helaas kun je niet alles afkoelen met heet water omdat dat ten koste gaat van je drank of gerecht (zo wordt koffie er slap van). Ben je ongeduldig, dan helpt blazen of (om)roeren. Of combineer een maaltijd met iets kouds als rauwkost of brood. 

• thee is gezond, en dan bedoelen we eigenlijk biologische thee. Bedenk dat thee uit oosterse landen komt en daar neemt men de milieu-eisen wat minder nauw dan hier. Vandaar dat er nog wel eens landbouwgif wordt gebruikt dat hier al jaren verboden is.

• Thee bevat veel fluor. Fluor is goed voor de tanden, maar een teveel is schadelijk voor de zenuwen. Drink daarom maximaal 1 pot (ofwel 5 glazen) thee per dag. Kinderen die fluor slikken, kunnen beter geen thee drinken.