Home | Gezondheid | Gezond leven | Bezuinigen op voeding?

Bezuinigen op voeding?

In een diëtistenpraktijk kom je regelmatig mensen tegen die willen bezuinigen op hun voeding. En dat is helemaal geen gek idee, want je kunt er aardig op besparen. Maar maak daarbij wel de juiste keuzes want anders doe je jezelf tekort.

Blijf vooral letten op gezonde voeding, want anders ga je bezuinigen op je gezondheid en dat is niet handig. Immers, met een goede gezondheid ben je minder snel ziek en dat is financieel gezien weer voordeliger.
Als je wilt besparen, laat dan in eerste instantie gemaksvoedsel staan. Koop geen of minder kant-en klare broodjes, snacks of iets dergelijks. Fabrikanten, lunchrooms en afhaalrestaurants varen er wel bij, maar jij zeker niet. Maak daarom zelf je maaltijden klaar; die zijn goedkoper én vaak ook gezonder.

Andere tips zijn:

• Maak traditionele gerechten als spaghetti bolognese, stamppotten of een Mexicaanse bonenschotel. Deze gerechten kun je heel goedkoop houden.
• Kant-en-klare maaltijden zijn meestal duur, maar kant-en-klare producten over het algemeen niet. Als een pakje of potje slechts een (hoofd)ingrediënt bevat, dan valt de prijs erg mee. Denk aan tomatenpuree, maïskorrels, spinazie of vis.
• Wil je vis eten? Kies dan voor blikjes. Deze zijn goedkoper en bovendien gezonder omdat een blikje vaak wilde vis bevat in tegenstelling tot de duurdere en minder gezonde verse kweekvis.
• Eet je graag vegetarisch? Helaas zijn vleesvervangers als burgers of noten vrij prijzig. Maar een combinatie van rijst en bonen is een prima en goedkoop alternatief. Of bak een ei met champignons, want deze voedingsmiddelen bevatten eveneens hoogwaardige en dus voedzame eiwitten.
• Eet voornamelijk fruit en groenten uit het seizoen. Deze zijn goedkoper en bevatten bovendien minder gifstoffen.
• Zijn biologische groenten en fruit beter? Ja, maar ook duurder.
  Daarom kun je besluiten om er wat minder van te kopen. En dat kan heel goed want biologische groenten bevatten meer voedingsstoffen, waardoor je er minder van hoeft eten. Of zoek een goeie supermarkt, want sommige supermarkten verkopen biologische producten die toch prima betaalbaar zijn.
• Wat voor groenten en fruit geldt, geldt ook voor wijn. Deze drank wordt gemaakt van druiven en helaas zijn druiven vaak bespoten. Wijn bevat dus aardig wat gifstoffen, maar biologische wijn niet! En dat merk je; er zijn mensen die erbij zweren, omdat ze alleen bij deze wijn geen kater krijgen.
• Probeer minder geld uit te geven aan minder gezonde tussendoortjes als koek, snoep, chips en dergelijke of koop ze maar eet ze met mate. Dat is niet alleen goed voor je spaarrekening maar ook voor je gezondheid en de lijn.
• Bewaar restjes van je maaltijd, want dat scheelt naast geld ook tijd en moeite. Immers, je hoeft de volgende dag niet of minder te koken. Bewaar de restjes wel goed afgesloten in de koelkast.
• Neem kinderen die zeuren om lekkers niet mee naar de supermarkt of geeft niet toe aan hun grillen. Ook dit kan geld besparen.
• Haal sowieso niet te veel eten in huis, en zeker geen voedingsmiddelen die snel bederven. Veel groenten en fruit bijvoorbeeld gaan niet altijd op en dan moet je ze weggooien; zonde!
• Houd een huishoudboekje bij. Plak hierin al je kassabonnen en bekijk aan het eind van de week of de maand waar je het best op kunt bezuinigen. Of nog leuker: houd bij hoeveel je bezuinigd hebt!!
• Koop vervolgens iets leuks van het uitgespaarde geld of tracteer jezelf op iets lekkers, want dat heb je dan zeker verdiend. :)