Steun het regenwoud
Eten voor een goed doel. Dat kan! Door producten te kiezen die goed zijn voor het milieu. Paranoten zijn een voorbeeld hiervan. Deze noten groeien in het regenwoud. Door de handel van paranoten te stimuleren, steun je dus de regenwouden. Bovendien doen we onzelf ook een plezier want paranoten zijn ontzettend gezond! 

De noten zijn gezond doordat de bomen waar ze aan groeien, op zeer vruchtbare en schone grond staan. Hierdoor nemen ze veel goede stoffen op. 
Paranoten bevatten vooral veel selenium. Dit mineraal komt in onze voeding weinig voor. Veel mensen hebben dan ook een tekort aan selenium. Toch heb je deze stof dagelijks nodig. Eet daarom elke dag een paar paranoten.
Verder bevatten paranoten goede vetzuren en ze zijn gewoon lekker.
Je kunt ze als tussendoortje nemen, bijvoorbeeld bij de thee. Maar bij je warme maaltijd, vermengd in een salade, smaken ze ook prima.

Let verder op het volgende: 

Hoewel paranoten erg gezond zijn, kun je er beter niet te veel van eten. 
Ten eerste bevatten de noten aardig wat calorieën, waardoor je er dik van kunt worden. Verder is een overmaat aan selenium niet goed voor je.

• Slik je multivitamine en mineralen? Matig dan vooral met paranoten.

• Kies voor ongeroosterde paranoten. Want bij verhitting veranderen goede vetzuren in slechte vetzuren.

• Naast selenium bevatten paranoten veel vitamine B1. Onder normale omstandigheden hebben we aan deze vitamine geen gebrek. Echter, in stressvolle situaties, of wanneer we veel koffie, alcohol en of suiker eten of drinken, is vitamine B1 een welkome aanvulling.

• Bewaar de noten koel en donker, en liever niet in plastic. De vetten uit plastic kunnen zich namelijk makkelijk vermengen met de vetten uit noten. Op die manier krijg je plastic binnen, en daar zit je lichaam niet op te wachten. 

Wat doet selenium? 
Selenium ondersteunt de werking van vitamine E. Samen beschermen ze de wanden van onze lichaamscellen tegen beschadiging. Op deze manier blijven schadelijke stoffen buiten de cellen, waardoor de cellen goed functioneren.

Bang om aan te komen? 
Paranoten bevatten behoorlijk wat calorieën. Toch is een handje paranoten zeker niet dikmakend. Dat komt doordat gezonde vetten een langer verzadigd gevoel geven waardoor je uiteindelijk minder eet. 
Verder worden goede vetten gebruikt als bouwstof – er worden bijvoorbeeld hormonen van gemaakt. Of de vetten belanden in je huid, waar ze zorgen voor een mooi waslaagje. Ofwel, goede vetten geven je een stralende en zachte huid.