Home | Gezondheid | Voedingsmiddelen | Kokosvezels

Kokosvezels helpen bij het afvallen

Ze zijn niet bekend, maar wel gezond, houden je slank en ze zijn goed te combineren in allerlei gerechten. We hebben het dan over kokosvezels.
Lees hoe deze vezels jou kunnen helpen.

Allereerst zijn kokosvezels gewoon ontzettend lekker. Hun smaak is licht zoetig en de structuur is bijna knapperig. Je kunt ze door de yoghurt mengen, als hagelslag op je boterham strooien of combineer ze in een Indisch gerecht, bijvoorbeeld over de boontjes of rijst.

Verder zijn kokosvezels heel gezond en wel om verschillende redenen:
Ten eerste houden de vezels de bloedsuikerspiegel op peil en ze stimuleren de darmen, waar ze bovendien schadelijk stoffen en cholesterol binden, zodat deze je lichaam verlaten. Daarentegen binden kokosvezels geen mineralen zoals sommige andere vezels wel doen. Hierdoor gaan er dus geen waardevolle stoffen verloren. Als laatste helpen de vezels je bij het afslanken omdat ze een goed verzadigend gevoel geven, waardoor je eerder stopt met eten.

Genoeg redenen dus om deze veelzijdige en smaakvolle vezels in huis te halen. Je kunt ze kopen bij reformzaken en in sommige supermarkten.