|
Eetlust
Wat
is eetlust?
Eetlust
betekent dat je trek hebt in
eten. Dit is heel mooi, want
zonder eetlust zouden we doodgaan
van de honger. Verder zorgt onze
eetlust ervoor dat we kunnen
genieten van onze maaltijden en
tussendoortjes.
Eetlust is lang niet altijd
aanwezig. In principe krijgen we
alleen trek als we honger hebben. Toch
hebben ook andere factoren een
invloed:
- Lekker
eten zien of ruiken heeft
misschien wel de meeste
invloed op onze eetlust. In
elk geval zijn we eerder
geneigd om (meer) te gaan eten
als er iets lekkers aanwezig is.
- Spanning
en stress
kunnen
de eetlust verminderen of
juist stimuleren.
- Wanneer
je afgevallen bent, probeert
je lichaam de verloren
kilo’s
weer terug te winnen door
de eetlust te vergroten. Dit
gebeurt vooral wanneer je snel
gewicht verliest.
- Andersom
heb je minder trek als je een
tijdje meer gegeten hebt dan
normaal (bijvoorbeeld na kerst
en oud en nieuw), omdat je
lichaam dan even genoeg heeft.
- Verder
heeft de soort
voedsel
invloed op je eetlust. Van
sommige voedingsmiddelen raak
je eerder verzadigd, terwijl
andere voedingsmiddelen de eetlust
doen opwekken.
- De mate van eetlust
is ook afhankelijk van gewoonten
en opvoeding.
Kinderen uit gezinnen
waarin meer dan gemiddeld
wordt gegeten, zullen eerder
een grote eetlust ontwikkelen.
| Dat
voeding de eetlust beïnvloedt,
is ook
te zien aan
het eetgedrag van muizen. Wanneer
onderzoekers
de
diertjes allerlei
lekkers
aanbieden, zoals chocolade,
gebak en frites,
eten ze veel meer
dan wanneer ze hun
standaard muizenvoer
(=graankorrels) krijgen
voorgeschoteld....
|
Hoe is de eetlust geregeld?
De
eetlust wordt, net als de
stofwisseling, geregeld via de hypothalamus.
Hierbij spelen hormonen een rol, bijvoorbeeld insuline.
Waarom de een een grotere eter is
dan de ander, is moeilijk te
bepalen. In elk geval spelen
genen, leefwijze en
opvoeding een rol.
Te
zwaar?
Overgewicht
en obesitas worden vaak gezien als
een gevolg van een (te) grote
eetlust. En daarom gebruikt men
ook wel de uitdrukking elk
pondje gaat door het mondje.
Maar grote eters zijn niet
automatisch dik en kleine eters
zijn niet altijd dun. Wel heb je
met een grote eetlust meer kans om
(later) dikker te worden en je
zult makkelijker afvallen met een
(middel)matige eetlust. Verminder daarom
je
eetlust als je gewicht
wilt verliezen.a
| …De
meeste muizen kwamen aan
met dit “lekkere”
dieet. Eenderde
ontwikkelde overgewicht.
Dat is best opmerkelijk,
want muizen zijn normaal
gesproken nooit te dik.
Ongeveer 60% werd iets
dikker en 10% kwam niet
aan. Van deze laatste
muizen wordt gezegd dat
zij resistent zijn tegen
overgewicht en obesitas
als gevolg van een bepaald
gen. |
|