diëtiste
Deze site is ontworpen door het team van opdieet, en geschreven door Esther, de diëtiste van opdieet:

"Stukjes schrijven voor opdieet.nl is een van mijn hobby's. Verder hou ik van koken, lekker eten en lezen. Literatuur lezen omtrent mijn vakgebied hoort daar zeker bij. Zo vind ik het leuk om te weten wat voeding met je lichaam doet en wat mensen motiveert om (niet) te eten. Ook leer ik van mijn cliënten uit mijn praktijk. Elke cliënt heeft zijn eigen verhaal, zijn eigen moeilijkheden, en elke cliënt maakt een stukje literatuur concreet. 

Opdieet schrijf ik niet alleen voor m'n plezier, ik vind het ook leuk om mijn kennis over te dragen. 
Succesvol afvallen is namelijk niet alleen een kwestie van een goeie motivatie; het is ook belangrijk dat je de juiste info hebt. Via deze site geef ik je waardevolle tips en steeds weer nieuwe weetjes. Met alle info hoop ik je een handje te helpen, zodat het afvallen wat makkelijker wordt."

Heb je opmerkingen, suggesties of vragen over de site? Stuur dan een mailtje naar de diëtiste van opdieet.nl.