|
Stoppen
met roken en toch een goeie
stofwisseling
Regelmatig krijgen wij mails van
lezers over een gewichtstoename na
het stoppen met roken. Helaas is
enig gewichtstoename moeilijk te
voorkomen. Want roken bevordert de
stofwisseling en als je gaat
stoppen daalt de stofwisseling dus
iets. Maar gelukkig kun je je
verbranding wel op een andere én
gezondere manier stimuleren en dat
is door het eten van aubergine.
Aubergine
bevat namelijk veel nicotine, het
stofje dat de stofwisseling doet
stijgen. Dus laat je sigaret staan
en voeg zo nu en dan wat aubergine
toe aan je maaltijden. Je gewicht
zal minder stijgen en wie weet
vermindert aubergine ook de trek
in een sigaret.
Ben
je geen ex-roker, maar wil je wel
afvallen? Ook dan kun je eens wat
aubergine klaarmaken. Een bekend
gerecht met aubergine is
ratatouille. Maar je kunt met een
staafmixer ook auberginesoep of
-sap maken.
Naar smaak kun je het geheel
vervolgens vermengen met kruiden
en of specerijen.
Hoeveel
aubergine?
Omdat aubergine nicotine bevat,
moet je er niet te veel van eten.
Dus ga niet als een gek aan de
aubergine, want dan krijg je
wellicht te veel nicotine binnen.
Te veel nicotine is niet gezond en
het voelt ook niet prettig; je
wordt er onrustig van.
Eet deze groente daarom met
mate. Het is belangrijk dat de
aubergine lekker blijft smaken en
de groente moet zeker niet tegen
gaan staan.
|